Izgarada bonfile nasıl pişirilir? En az 12 saat marine ettiğiniz etin yağını kazıyın. Her iki tarafını tuz ve karabiberle tatlandırın. Eti önceden ısıtılmış döküm tavaya veya ızgaraya koyun. 1 dakika hareket ettirmeden pişirin, 1 dakika sonra 45 derecelik açıyla yan çevirin ve 1 dakika daha pişirin. Bonfilenin yumuşak olması için ne yapmalı? Filetoyu ateşte mühürlemeden önce, tüm yüzeye serperek tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin. Bu, etin pişirme sırasında su salmasını önleyecek ve yumuşak kalmasını sağlayacaktır. Kapattıktan sonra, filetoyu hemen ateşten almadan, istediğiniz pişirme seviyesine bağlı olarak 5-12 dakika daha pişirin. Izgara bonfile nasıl marine edilir? Derin bir kaseye zeytinyağı,…
Yorum Bırak