Karbonat ve soda aynı mıdır? Kimyasal adı sodyum bikarbonat olan kabartma tozu, sodyum tuzları grubuna aittir. Yemek sodası olarak da adlandırılır. Çamaşır sodası karbonat mı? Sodyum karbonatı ılık suyla seyrelterek elde edilen çamaşır sodası, keten ve pamuk liflerini kaynatmak için tercih edilir. Tatlı soda karbonat mı? Unlu mamullerin kabarmasını sağlamak için kullanılır. Karbonat yerine ne koyabilirim? İçerisindeki bakteriler sayesinde ayran, “Keklere kabartma tozu yerine ne konulabilir?” sorusunun cevabıdır. Asidik yapısı nedeniyle hamurun kabarmasını sağlayan ayran, ekşi süte benzer bir etkiye sahiptir. Her şeyden önce, hazır ayranlarda bakteri miktarı daha yüksektir. Soda karbonatlı mı? Soda, kostik veya karbonatlı su; içinde karbondioksit…
Yorum Bırak