Ev ekmeği hangi ayarda pişer? Ev yapımı ekmek, fırına ve ekmek türüne bağlı olarak 180 ila 200 dereceye önceden ısıtılmış bir fırında pişirilir. Ekmeğinizin fırında kabarmasını sağlamak için, pişirirken fırının üst ve alt ısısını kullanın. Fan kullanmamaya dikkat edin. Aksi takdirde, hamurun yüzeyi çok hızlı kurur. Ekmek 180 derecede kaç dakikada pişer? Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Pişirme sırasında fırına küçük bir kase su koyun. Özellikle ince kabuklu ekmekler için ekmeğinizi bir sisle hafifçe nemlendirin. Bu size daha iyi bir dokuya sahip bir ekmek verecektir. Ekmek piştikten sonra fırından hemen çıkarılmalı mı? Tıpkı kekler, turtalar ve kurabiyeler…
Yorum Bırak